MAAILMAN HELPOIN JA HERKULLISIN CHIA- VANUKAS!

Tein tänään jotakin jäätävän hyvää, nimittäin chia-vanukasta. Tämä superihana ja terveellinen resepti on pakko jakaa täälläkin. Sopii niin aamupalaksi, välipalaksi kuin iltapalaksikin. Peruspohjaan tarvitset ainoastaan kahta asiaa, eli super helppoa.

Chia- siementen terveysvaikutukset nyt on varmasti kaikilla jo tiedossa mutta kertaus opintojen äiti. Eli ne toimivat siis hyvänä elimistön puhdistajana ja antioksidanttina. Edistävät immuunijärjestelmän, energia-aineenvaihdunnan, hermoston ja lihasten toimintaa ja vähentävät myös ikääntymistä ja väsymystä. Sisäinen zumba-tunti tulee siis takuulla näiden siementen voimasta.

Yummy in my tummy.

TARVITSET:

- Lasikipon (kuvan lasikippo on Sokokselta 3,95 € )

- Alpro kookos- tai mantelijuoma 1,5 dl.

- Chia siemet 2 rkl. ( täältä )

Sekoita ainekset lasissa kunnolla ja laita lasi jääkaappiin. Sekoita 2-3 kertaa ensimmäisen tunnin aikana, niin saat vanukkaasta tasaisen. Anna olla jääkaapissa ainakin 2 tuntia. Jos teet vanukkaan aamupalaksi niin tee vanukas illalla ja anna seoksen olla jääkaapissa yön yli. Vanukasta voi nauttia ihan tällaisenaan ja makeuttaa vielä stevialla tai esim. kookossokerilla, jos tuntuu, että kaipaa makeutusta.

Oma ehdoton lemppari on kookos mutta joskus käytän myös tuota mantelia!

KORISTELUUN:

Koristeluun voi nyt käyttää mitä ikinä keksiikään mutta itse käytin näitä seuraavia:

-Mansikat

Aseta pilkotut mansikat lasin reunoille vasta sen jälkeen, kun itse vanukas on valmistunut /jähmettynyt.

- Luomu kookoshiutaleet (täältä)

Näistä saa ihanan näköisen kerroksen tehtyä vanukkaaseen, jos haluaa hifistellä ulkonäön kanssa.

- Luomu cashewtahna (täältä)

Tähän tykkään laittaa vielä vähän suolaa päälle, ahh.

Bon appétit ja söpöä viikonloppua <3

Mes amours,
Laura.